蛋炒饭需要放酱油吗

依据个人喜好而定;

蛋炒饭的做法:

1、准备米饭、鸭蛋、料酒、香肠四种食材;

2、鸭蛋加入盐,再加上料酒,搅拌均匀;

3、锅中入油,小火烧热;

4、加入蛋液,再加入隔夜米饭;

5、开中火炒米饭一分钟;

6、加入香肠,再炒一分钟即可。

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