唐朝人的饮食是怎样的

一、饮茶风尚。

1、唐朝茶文化的形成与当时的经济、文化发展相关。唐朝疆域广阔，注重对外交往唐朝是当时的文化中心，中国茶文化正是在这种大气候下形成的。茶文化的形成还与当时佛教、科举制度、诗风、贡茶有关。唐朝陆羽自成一套的茶学、茶艺、茶道思想，及其所著《茶经》，是一个划时代的标志。

2、《茶经》非仅述茶，而是把诸家精华及诗人的气质和艺术思想渗透其中，奠定了中国茶文化的理论基础。唐朝是以僧人、道士、文人为主的茶文化。