肉炒洋葱土豆丝的家常做法
第一、 把洋葱去掉外皮,洗净切成丝,土豆去皮也切成细丝。
第二、 把猪五花肉洗净切成条,葱切葱花,姜蒜切成末,
第三、 炒锅里放入玉米油,等油有六成熟时,把肉入锅炒至变色。
第四、 再加入葱,姜、蒜炒出香味。
第五、 再加入1勺盐,1大勺味极鲜酱油,2勺蚝油炒拌入味。
第六、 再放入土豆丝,调中火翻炒到土豆丝发软。
第七、 再放入洋葱丝继续翻炒至熟即可。
第八、 然后用锅铲铲出装盘,这样肉炒洋葱土豆丝就做好了。
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