家常肉炒西兰花怎么做

1、西兰花掰成小朵,浸泡在水中,加入一小勺盐,浸泡几分钟。

2、用开水焯一下,1分钟左右即可。捞出。

3、把瘦肉洗净,切成条。

4、把胡萝卜洗净,切成片。

5、把葱姜蒜切碎备用。

6、锅加热,加入瘦肉条翻炒,再加入葱姜蒜,胡萝卜片,西兰花一起翻炒。

7、加入生抽,盐,十三香调味,出锅。

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