海鲜大盘鱼专业的做法
海鲜大盘鱼的做法:
1、鱼头斩开两件洗净,蟹宰好,去除内脏,洗净斩成四件,虾剪去虾须,去虾肠后清洗干净。葱、大蒜切段、姜切片;
2、锅内加适量油烧热后,将葱白、大蒜爆香后,放入蟹件炒至变色,加适量米酒焗下铲起装盘待用;
3、将鱼头均匀抹上少许的盐稍加腌一下,再抹上一层干生粉;
4、锅内加适量油烧热后,将鱼头入锅两面煎至金黄,加适量清水,将蟹、姜片一起入锅,溅少许米酒,盖上盖子煮至汤呈奶白色,再将虾放入煮开后,把剩余的葱段、蒜叶入锅,加适量盐、胡椒粉调味,装入大盘中即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
魔兽世界考古能考出什么好东西
魔兽世界考古可考出来的东西如下一些蓝色品质的等级可用的装备,...夏天的句子
夏日高温已退,糊口枯燥乏味,工作很累,自己身体宝贵,白天多吃...小产权房有房产证能当商业买卖吗
首先小产权房交易是不受法律保护的。小产权房不是法律概念,是人...怎么上传图片到百度一键重装系统
系统位企业版软件版本安全浏览器照片上传到空间或许都很清楚,那...蒸包子要多长时间最好
一般上气后用中大小蒸分钟即可,具体需要根据包子的大小馅料等而...木耳一般要泡多久
木耳一般要泡小时左右。木耳如果浸泡时间太长,里面的微生物会大...上海最大的汉堡是在那里
全上海最大的汉堡,即茉莉汉堡,出自上海市的茉莉餐厅,该餐厅位...2023春节回家是不是要做核酸检测 春节回家核酸检测有效期几天
虽说当下以进入到九月,距离春节的话还有整整三个月,不过人们却...菜籽油和茶籽油有什么区别
菜籽油是用油菜籽压榨而成的,它与花生油中脂肪酸的含量类似,富...饭前血糖是多少正常
饭前空腹血糖正常值为,若两次重复测定空腹血糖可诊断为糖尿病。...最强蜗牛脉冲步枪怎么获得
最强蜗牛脉冲步枪怎么获得很多玩家可能还不清楚游戏中的脉冲步枪...豆角怎么才可以保存
直接将豆角装入塑料袋,把塑料袋剪几个小孔,放到阴凉处后,每天...茶油涂脸的作用与功效
抗紫外线。人们用茶油擦脸以后,能在皮肤表面形成保护膜,可以抵...虎门中心在哪个省
虎门中心位于广东省东莞市,距市政府所在地莞城公里,镇中心区俗...药师兜秽土转生多少集
在集集以下是目录集兄弟并肩作战。集彼此的木叶。集药师兜。集发...