家常糖醋黄瓜的做法步骤
1、用料:黄瓜2根、大蒜头2瓣、小米椒2个、生抽15毫升、糖2勺、醋3勺。
2、黄瓜洗净切片。
3、放到一个带盖的碗里,撒一勺盐腌制半小时。
4、把大蒜和小米椒切碎备用。
5、准备一个小碗放入小米椒,大蒜,然后加入一勺生抽,两勺糖,三勺醋调成汁备用。
6、把腌好的黄瓜里面的水倒掉,把调好的汁倒入,上下左右搅拌一下,盖好盖子放进冰箱里,中间再拿出来上下翻一下,让每片黄瓜都浸到糖醋汁即可。
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