家常炒牛肉怎么做才嫩
1、食材:牛肉,姜丝,玉米淀粉,植物油,香菜,小米椒,大蒜,白酒。
2、准备好的新鲜牛肉,将其清洗干净,并切成小块状装入碗中备用。然后往碗中再加入适量的姜丝,一勺玉米淀粉和一勺的食用油,将其抓拌均匀后,对牛肉进行腌制15分钟。
3、在对牛肉进行腌制时,需要把准备好的香菜清洗干净后切断备用。小米椒则切成辣椒圈备用。大蒜则切成蒜末备用。然后起锅烧油,往锅中多加入一些食用油,等到油温6成热时,把腌制好的牛肉加入到锅中,用大火对其进行翻炒半分钟,等牛肉被炒至稍微变色时,将其盛出锅中备用。锅中留下少许的底油,并下入蒜末和小米椒将其爆炒出香味。
4、把牛肉再次回锅,对其进行翻炒,并往里面加入一勺米酒,适量的酱油将其翻炒均匀。最后往锅中再加入一勺食盐,并把准备好的香菜倒入到锅中,用大火快速的将其翻炒收汁即可。
0
纠错
猜你喜欢
鼻根长痘痘是什么原因
鼻根长痘痘是因为内分泌失调引起的,生活不规律熬夜睡眠不足情绪...农商行贷款利息逾期一天怎样处理
贷款逾期通常是指该笔贷款到期后,借款人在未办理相关转贷手续的...大学里人际交往的目的是什么
交往的目的锻炼你的适应能力。能否在形形色色同学中树立好的威信...魔兽怎么退出工会
魔兽世界是由游戏公司暴雪娱乐所制作的第一款网络游戏,属于大型...做酱牛肉什么时候放盐
水沸腾后放盐,做法及步骤如下从冰箱中拿出老汤,化开牛腱子牛肋...每天晚上用滚水冲鸡蛋对身体状况
开水冲鸡蛋加香油称之为鸡蛋茶,是传统的去火方法,早晚都可食用...梦幻西游替身货郎具体说明
替身货郎简介每使用货郎个小时,消耗点点卡。使用替身货郎,可以...哪些罪犯适用于缓刑
适用缓刑的罪犯有被判处拘役或者短期有期徒刑犯罪分子确有悔改表...止汗露滚珠能过安检吗
可以的。止汗露滚珠其不属于易燃易爆物品,且所含成分中不会对所...乾隆历史上有令妃吗
令妃是乾隆四十多个有名有姓的妃嫔当中最走运的一个。令妃本姓魏...快速学手机拼音打字
这是最简单的词组当要输入棉袄一词的拼音时,肯定是出不来这个词...企业如何避免组织扁平化
需要与企业的发展阶段相匹配,它更适用于企业精细化阶段和合作阶...2021年圣诞节甜甜的祝福语文案
夜夜的相思,天天的思念,远方的爱人,平安夜,圣诞节你虽然寂寞...高考能报几个专业
高考志愿可以选至个学校然后每一所学校都可以选择个专业填报同时...如何洗去油污
清洗油污小妙招有白醋加小苏打牙膏加白酒涂抹面粉浆温盐水浸泡。...