家常蒜香豆腐怎么做
1、准备好用料:豆腐2块,蒜薹一把,蒜2瓣,油适量,生抽适量,鸡精适量,姜2片。
2、首先把蒜薹洗干净,然后切段。
3、将豆腐切条然后从中间切一刀就好了。
4、锅里放油,然后把豆腐放油到煎锅里煎,煎到差不多两边金黄即可,盛出备用。
5、锅里放油加入蒜姜炒香,喜欢辣的可以加点辣椒,然后放入蒜薹炒至软。再放入煎好的豆腐。
6、翻炒均匀加入生抽。鸡精调味,最后加入一点烧一会更入味。
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