武昌鱼和鲫鱼哪个营养价值高
武昌鱼:富含蛋白质及多种营养物质,武昌鱼性温、味甘,具有补虚、益脾、养血、祛风、健胃之功效,可调治脏腑、开胃健脾、增进食欲,适宜于产后或术后体虚之人,及长期消化吸收障碍而致营养不良的患者,另外,因其低脂肪、低胆固醇也成为了高脂血症及肥胖患者,优质膳食蛋白的重要来源之一;
鲫鱼:所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑 血管疾病 患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病, 慢性支气 管炎这些疾病患者 可经常食用;
可针对需求选择食用。
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