家常酸菜牛肉的做法
1、主料:东北酸菜。
2、配料:牛里脊肉。
3、调料:盐、味精、鸡粉、白胡椒粉、大料、葱花、蒜片、料酒、小苏打粉、淀粉、香葱段、干辣椒节。
4、将东北酸菜切丝洗净备用。
5、将牛里脊改刀成薄片,冲水洗净,加入盐、味精、料酒、小苏打,腌制后加水淀粉上浆备用。
6、锅上火加入底油,烧热下入大料煸炸香,下入葱片、蒜片,爆香,下入酸菜炒透加入盐、鸡粉,继续炒匀,加入热水烧开,加入胡椒粉调制成咸鲜微辣口味,炖制3分钟后,将酸菜捞出盛入汤碗中。
7、锅中原汤再次烧沸下入浆好的牛肉,待牛肉刚好变熟后,去浮沫,将牛肉连汤倒入汤碗酸菜上,最后将香葱和辣椒节放在上面,烧热油浇在香葱辣椒上即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
大寒养生吃什么水果 这四种水果最适合
水果是不管哪个季节都需要的,这是因为水果当中所含的物质是我们...世界上有多少种多肉植物
目前据粗略统计,全世界共有多肉植物一万余种,在分类上隶属余科...霍比特人主题曲
霍比特人的主题曲为孤山之歌。孤山之歌歌词,,,,,。。戒指的由来
最早佩戴戒指的是埃及人。在古埃及象形文字中,圆环表示永恒,人...哪吒红孩儿是一个人吗
哪吒红孩儿不是一个人。哪吒的风火轮是两只飞行神兽变的,分别有...幼儿教师资格证需要注册吗
教师资格证实行国考以来,获得教师资格证的考生如果从事教师这个...接触网为什么设置分相
原因如下供电臂末端,保证两相邻变电所可能的不同相位间的可能造...葡萄和王大洲喝酒是哪一集
是守望的天空第集,葡萄和小露表演的非常精彩,所有的公司员工都...带有树字的成语快哦
独树一帜树碑立传绿树成荫铁树开花树大根深火树银花树大招风坐树...给朋友们道早安的句子
当空照,早起晨练好朝霞说早早早,欢迎你来把步跑小草说请你学我...2023文科二本最吃香的专业 什么专业好就业
文科就业前景好的专业有小语种类专业汉语言文学专业医学类专业新...为什么说核酸是遗传物质
核酸广泛存在于所有动植物细胞微生物体内,生物体内的核酸常与蛋...若水盈盈什么意思
若水盈盈是形容女子像水一样清澈素雅,仪态美好的意思。若水盈盈...足球没气了怎样往里面打气
给足球打气,通常使用水或肥皂水,在将气泵针插入前,通常用水或...老豆腐烧青菜怎么做好吃
老豆腐烧青菜的做法步骤老豆腐切成一段一段,撒上少许生抽胡椒粉...