家常版爆炒猪肝的做法
1、猪肝洗净,刀改成薄片,酱油少许,盐,味精,生粉,这些适量添加腌制几分钟,待用。
2、锅中放油,油热后放入辅料炒制。
3、然后将腌制好的猪肝放入锅中大火爆炒,猪肝变色后就差不多出锅啦。
4、一道美味的家常爆炒猪肝就做好了。
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