腊肠胡豆焖饭怎么做

1、土豆去皮洗净,切1厘米左右的方块。

2、炒锅上火,加入适量油,油热后下入土豆把土豆炸熟。

3、土豆炸至金黄色捞出控油备用。

4、腊肠对半切开,切月牙形片。

5、炸土豆的油盛出来一些,留一点点底油,把香肠炒香,盛出备用。

6、甜豌豆剥壳洗净备用。

7、大米淘洗两遍,放电饭锅中,土豆腊肠和豌豆一起放电饭锅中,加入平时煮饭量的水。

8、开启电饭锅煮饭功能。

9、电饭锅跳到保温模式,焖饭就好了。

10、撒上少量盐,乘热拌匀,一锅香喷喷的腊肠土豆焖饭就好了。

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