经常吃洋葱和黑木耳好吗
经常吃洋葱和黑木耳是好的。
1、洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质,就是槲皮素和前列腺素A,这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效;
2、黑木耳的营养成分,每100克干品中含蛋白质10、6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,粗纤维7克,钙375毫克,磷201毫克,铁185毫克,此外还含有维生素B1 0.15毫克,维生素B2 0.55毫克,烟酸2、7毫克,作为烹调各式中,西名菜佳肴的配料,或和红枣,莲子加糖炖熟,作为四季皆宜的佳美点心,不仅清脆鲜美,滑嫩爽喉,而且有增加食 欲和滋补强身的作用;
3、且黑木耳具有一定吸附能力,对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用,因此,黑木耳又是纺织工人,矿山工人和理发员所不可缺少的一种保健食品。
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