家常豆腐不要辣的做法
材料:豆腐适量、胡萝卜适量、青椒适量、黑木耳适量、茭白适量、淀粉适量、水适量、酱油适量、盐适量、豆瓣酱适量。
做法步骤:
1、将胡萝卜、青椒、茭白切片,黑木耳洗净备用。
2、将豆腐切成片,并均匀粘上适量淀粉。
3、取一锅放适量油,油热后放入豆腐,煎至金黄时捞出备用。
4、再取一锅放适量油,倒入切好的胡萝卜、青椒、茭白、黑木耳和青椒翻炒。然后加水、酱油、盐、豆瓣酱,并放入煎好的豆腐,加盖煮开。
5、最后用淀粉勾芡,即可关火出锅。
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