黑茶是酸性还是碱性
1、生黑茶属于酸性的,但是随着时间的推移就会慢慢变成碱性的。熟黑茶经过了渥堆发酵是属于碱性的。
2、黑茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
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