白茶的泡法
要想喝到味道鲜美、令人口舌生津的白茶,就必须要掌握一定的泡茶技巧,这样才可以将白茶最原本的滋味呈现出来。
首先我们要控制投茶量,一般150毫升左右的水只需要泡3~5克的茶叶,这样味道就会非常的甘美纯正,水温要保持在90℃~100℃之间,然后将沸水倒入杯中进行第一泡,时间大概在5分钟左右,然后用滤网将茶汤倒入茶盅中即可直接饮用。
第二泡的时间要稍微短一点,只需要3分钟,随泡随饮。白茶有一定的耐泡型,一杯可以冲泡4~5次,在茶汤饮用到杯中1/3时,再添加一些开水就行了。
需要注意的是,白茶性凉,如果胃寒的话,建议在饭后饮用,胃中性这,随时都可以饮用,一般情况下是不会对胃部造成什么刺激的。
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