海参怎么处理才能吃
1、用剪刀沿着海参的腹部从前往后剪开,清除内脏,并且剪掉海参的吸盘。然后用自来水清洗,洗到黄色的水变成清澈的水。
2、清洗干净的海参放入高压锅,大火烧20分钟,闷一会开锅,锅里水是黑色的。
3、用干净的碗盛上,放入纯净水浸泡,中间水变黄就换水。浸泡干净的海参,就可以食用了。多余的可以分袋包装冷冻起来。
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