绿豆莲子汤的功效
1、清热解毒,止渴消暑。绿豆莲子汤是以绿豆和莲子作为主要食材熬制而成的汤品,具有清热解毒、止渴消暑的功效,适合夏天饮用。
2、绿豆莲子汤的营养比较丰富,绿豆中的多糖成分能增强血清胃蛋白酶的活性,达到降血脂的功效,从而预防心血管疾病。绿豆中所含的蛋白质有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体提供必须营养素。
3、此外,绿豆还有抗菌抑菌、解毒的作用。莲子能清热降火,特别是降心火的作用强,对于心火上炎引起的口舌生疮作用明显。莲子中含有大量微量元素,钾元素较多,钾离子有效维持心脏功能,调节电解质平衡,可降低中风的风险。
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