海参如何做好吃
1、首先将海参切成小块,将虾仁洗净晾干姜蒜葱切小,姜蒜下油锅炸香,加入海参虾仁,少许菠菜爆炒,加少许水,盐味精调味,加入香葱。
2、将海参清洗干净切成片备用,锅中倒入植物油,油温六成热时,倒入肉末炒香,放入姜丝、葱段、蒜炒出香味,倒入200ml清水,放入蚝油、海参、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、菜心、酱油,翻炒3分钟即可。
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