炒蚕蛹
1、蚕蛹200g、葱适量、干辣椒适量、姜适量、花椒适量、盐适量、蚝油适量、鸡精少许、油适量。
2、方法:首先准备好食材,蚕蛹200g,然后准备葱、姜、花椒、干辣椒备用。
3、将蚕蛹放进锅里焯一下水。捞出,沥干水分。锅中放油烧热,放入葱、姜、花椒、干辣椒炒香。
4、放入蚕蛹翻炒,蚕蛹要多炒一会儿,这样才香,炒的过程中不要放水,这样炒出来更好吃。放入蚝油调味。放入盐炒匀。出锅前放入味精调味即可。
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