午餐肉保质期

罐装的午餐肉,其保质期有3年,一般只需放在常温、阴凉、干燥、没有阳光直射的环境中保存。若是开封的午餐肉,保存时间较短,常温下一般只有6-10个小时。用保鲜膜把午餐肉密封好,放入冰箱冷藏,即可保存3天。午餐肉这种罐装食品方便食用,由于将猪肉放进密封的罐中,所以也易于保存。午餐肉主要是以猪肉、鸡肉为原料,加入一定量的淀粉、香辛料加工制成的。主要是猪肉、淀粉、食盐、香辛料、亚硝酸钠和少量的水。

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