海参的保存方法
1、对于干海参而言,可以将海参密封,放在通风、干燥处;
2、即食海参低温可储藏九十天,开袋后不食用需冷冻储藏,如果超过九十天,可进行冷冻储藏,可储藏十二个月,但其口感会有所改变,营养不会发生流失;
3、单冻海参和高压海参冷冻条件下可以储存十二个月;
4、盐渍海参,已发制好的海参储藏方法,将已发制好的海参用小塑料袋单根套起来,放入冰箱中冷冻储藏。
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