人参炖鸭子可以放姜花椒辣椒吗
人参炖鸭子可以放姜花椒辣椒。
材料:鸡1只、水参2棵、大枣3粒、栗子3粒、糯米100克、蒜瓣5个。
制作方法:
1、鸡只去掉肥膏后,放入冷水中洗净。水参刮去外皮,切去发芽部位,洗净备用。
2、糯米沥干水后放入鸡腹内,放入一棵水参。
3、鸡只放入煲内,加水至全覆盖,加入水参、栗子、大枣、蒜瓣,以中火炖约三小时。
4、将盐及胡椒粉放入锅内调味即可。
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