人参炖土鸡怎么做
主料:土鸡腿1只,人参须约30克,红枣约10粒。
配料:盐1/4匙,鸡精粉1/4茶匙,料理米酒1大匙,水600㏄。
步骤:1、鸡腿剁块,汆烫过后洗净,放入炖锅中,加入人参须、红枣、料酒、水。
2、将上一步骤的材料全部放入电锅中蒸约40分钟,起锅后加入适量的盐、鸡精粉调味即可。
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