海参越煮越小怎么处理
海参在煮之前,要经过泡发,但是海参泡发的时间不能太长,否则会导致海参变得很小,而且口感又变得很硬。在煮海参之前,要先将海参进行开腹,然后再去掉海参的内膜和沙嘴,这样能够避免防止海参在煮熟的时候,变得太小,不利于人们的消化和吸收。
在煮海参的时候,还应该在炖锅上面放上一层冰块,冰块大小大概要占据海参大小的三分之一,这样也能够避免海参变得太小,将已经泡发完成的海参放在冰箱中进行冰冻处理,这样能够避免海参在煮熟的过程中缩小了,所以最好冰冻一下再煮也可以。
海参不要长时间煮熟,否则海参的体积就会缩小,一般来说煮个半小时左右。根据热胀冷缩的原理,在煮海参的时候,要把海参里面的水分挤压出来,以免导致海参的口感变得很僵硬,从而导致海参缩小。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
形容慢的句子
形容慢的句子我的性子很慢,不着急,做什么都是徐徐缓缓的,最后...怎样让旧照片保存永远
把影像烧录成光碟及放在电脑保存,光碟每年重新备份。把相片完全...巴豆是什么
巴豆,学名为大戟科巴豆属植物巴豆树的干燥成熟果实,其根及叶亦...电脑打印照片怎么设置尺寸大小
适用联想拯救者,。,在电脑上打开自己需要打印的图片,点击图片...汉语句子成分分析
汉语句子成分分析一句子的基本成分是主语谓语宾语,补充成分是定...春秋战国时间
春秋战国的简介春秋战国是在公元前年到公元前年,是中国历史上非...为什么我喜欢闻火柴划过的味道
一心理原因火柴味有关于美好的记忆心理暗示的作用二生理原因嗅觉...银杏寓意和象征意义
银杏是调和的象征爱情的象征多子多福的象征,它寓意着坚韧与沉着...寸草不生指的是什么动物
寸草不生指的是动物龙。龙在十二生肖中位居第五,与十二地支配属...花生油有老油味怎么处理
方法步骤加碱水,如果油中含有的游离脂肪酸,使用的碱水浓度应为...剑网3万花称号排位是什么
万花的称号排位是天工商羽芳主丹青书墨星弈杏林。天工是僧一行门...梦比优斯奥特曼和赛罗的关系
梦比优斯奥特曼是受奥特之父的命令派到地球的一名奥特战士。教官...火影忍者究极风暴2鸣人技能出招表
普通连招键键键键普通连招键键十字键键键普通连招键键十字键键键...关于格局的深度句子
格局,是一个人认知世界的宽度。格局,是一个人对待事情的深度。...朝鲜冷面用的什么面
制作朝鲜冷面所使用的面条是荞面,它是将荞麦面粉水混合揉成面团...