梅菜扣肉饼教学 8个步骤快速学会
梅菜扣肉一份,剁碎。
面粉加入热水,搅到没有干面粉。
搅好的面粉晾凉后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧一会儿。
面团饧好后,揪成比包子皮略小一点的剂子。
擀皮,包馅。
包好后的样子,有点像包包子一样。
摁扁,擀开,可以擀得薄一些,烙的时候容易熟。
电饼铛或平底锅刷油,开始烙饼,烙至两面金黄就可以出锅了。
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