生菜都怎么吃才有营养
有营养的做法很多,列举以下一种方法:
蚝油生菜的做法:
用料:生菜600克、蚝油30克、清油60克、酱油10克、白糖10克、料酒20克、胡椒面1克、盐1克、水淀粉10克、味精3克、香油5克、汤适量、蒜末3克。
步骤:
1、把生菜老叶去掉,清洗干净。锅中放水,加盐、糖、油。
2、水开后放生菜,翻个倒出,时间不要太长,压干水分倒盘里。
3、锅中放油,加蒜末炒一炒,加蚝油、料酒、糖、味精、酱油、加水。
4、水开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可。
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