酸菜粉条汤的做法
1、主料:粉条、酸菜。
2、辅料:盐、鸡精、姜、蒜、葱。
3、把酸菜切碎,泡菜切片,葱切段,姜蒜切片。
4、热锅烧油,放入姜,蒜爆香。
5、把酸菜放入锅内翻炒,把水气稍微炒干一点。
6、加入适量的水。
7、水烧开放入粉条(粉条提前用冷水泡发)煮一会儿,粉条煮好,加一点盐,鸡精调味即可出锅。
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