白菜肉馅的做法
1、将白菜洗净、切碎,放入盐腌制十分钟;
2、向买来的猪肉馅中加入盐、五香粉、料酒,然后顺时针方向搅匀;
3、打入一个鸡蛋,拌匀;
4、加一点酱油;
5、把腌好的白菜挤出水分,并放入肉馅里搅匀;
6、最后放入葱花和姜末搅匀即可。
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