梅菜炒腊肉怎么做
方法如下:
1、将腊肉切成长形块状,每块约长8 厘米、宽0点5 厘米,排放在碗内,皮向下,成风车形。
2、将豆豉、蒜头、红腐乳压烂成茸,放入碗内,加姜片、精盐、老抽、川椒酒、白糖调成味汁。
3、 将调好的味汁倒入肉内,然后整碗放入蒸笼先用旺火后用慢火蒸约40 分钟取出。
4、梅菜洗净,切成每片长3厘米,宽1 厘米。
5、切好的梅菜用白糖,油拌匀,放在肉上,续蒸5 分钟取出,滗出原汁。
6、将肉复扣在碟中,将原汁烧沸,加湿淀粉调成稀芡淋上,便成。
0
纠错
猜你喜欢
什锦虾仁粥如何做
食材大米克,虾仁克,芹菜胡萝卜玉米粒各适量,盐适量。将虾仁去...亲吻姐姐类似的电影
年美国导演克劳德比诺多初吻年美国导演赛尔乔莱昂内美国往事年法...江门十大玩乐场所排名:赛咔联盟第2,农家乐人气高
江门作为广东省的一个有代表性的城市,也是很多人来到广东会去游...松茸食用方法
烤着吃先将松茸上面的泥土用小刀轻轻挂掉,再用清水轻柔地清洗一...枪弹雨林成语是何意
枪林弹雨意思是枪杆像树林,炮弹像下雨。形容战斗激烈。作宾语定...win8怎么搜索文件
利用资源管理器。打开资源管理器,找到搜索框,然后进行搜索。输...鸡胸肉的做法大全
辣子鸡丁准备好所有的食材。鸡肉去筋膜切丁加入料酒,胡椒粉,淀...古代人怎么洗头
古代人一般使用淘米水皂角猪苓洗头。在秦汉时,人们就形成了三日...肾结石碎石后的症状
超声波的威力很强,可以用超声波击碎人体的结石。具体方法如下让...手机上的高德地图怎么看拥堵状况
在手机里打开软件点击路线,输入起始位置和目的地,进行搜索,可...红烧肉软烂技巧
想要将红烧肉炖得软烂的话,我们可以在炖煮红烧肉的时候往锅中放...胃不舒服吃什么好
干果干果中如核桃含有大量不饱和脂肪酸和维生素,能补充人体必须...仙豆糕可以做什么口味的
仙豆糕可以做金沙奶黄抹茶蜜豆豆沙榴莲芝士紫薯等等种口味的。仙...黑米怎么保存
通风保存。黑米放在通风处摊开晾吹干透后,就可以装入透气性较小...古代四大暴君
夏桀桀又名癸,生卒年不详,相传桀是夏朝最后的一个国王,为历史...