韭菜与黑木耳可以同吃吗
可以。因为各自富含的物质并不会发生不利于健康的反应:
1、韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,能散发出一种辛香气味。
2、韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动。
3、韭菜含有的微量元素锌可保护皮肤健康,维护人体免疫功能。
4、黑木耳富含膳食纤维、矿物质、维生素、多糖,常食可降血脂,增强机体免疫力。《本草纲目》记载木耳生于朽木之上,性甘平,主治益气不饥,轻身强志,并有治疗痔疮、血痢下血等作用。
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