韭菜花酱腌制方法内蒙
1、韭菜花只要花的部分,洗净
2、放筐子里摊开晾干表面水分,只是晾干表面洗的水分即可,不是把韭菜花晾干哦
3、把姜末、韭菜花、梨子块、盐、柠檬全部放入绞肉杯种,记得是绞肉杯,这样只是打碎而不会搅打成糊,成糊就不太好吃了。我小时候都是用石头蒜臼捣碎的,现在有机器就懒得费劲了
4、用绞肉功能搅碎。记得盐和梨是均匀放在每次的韭菜花里的。当然也可以全部搅打完了,放盆里一起放盐
5、搅碎的韭菜花放入瓶子里密封,让其自然发酵,大约1个月左右就可以吃了,如果不打开瓶子,保持密封,放一年也不会坏的。但要注意瓶子要开水消毒并晾干,瓶子里不能有水分
6、这是腌制了5天的韭菜花酱,颜色还没有变,吃起来还有些辣,再腌的久了就会变深色了,辣味也基本没有了
7、这个是往年的韭菜花酱,做手抓羊肉的蘸料很好吃的哦
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
郑板桥的演员
电视剧郑板桥的演员有王喜,黎姿,陈松伶,胡杏儿等人。该剧主要...苹果勿扰模式对方听到什么
苹果手机设置勿扰模式后,对方听到的是正常拨号的只是没人接听。...手机短信发不出去是什么原因
接收不到短信有以下原因可先检查信箱是否已满,如果是请删除部分...空调粗管结冰是什么问题
空调粗管结冰可能是因为制冷剂不足。分体式空调粗管在使用了很长...愈什么愈什么的成语
每况愈下,解释表示情况越来越坏。以学愈愚,解释指用学习改变愚...鲁迅散文最短的一篇
狗的驳诘我梦见自己在隘巷中行走,衣履破碎,像乞食者。一条狗在...米粉怎么炒好吃又简单
主料米粉一块,鸡蛋一个,火腿肠条,广式腊肠,适量虾米。配料葱...儿童虾尾怎样做最好吃
虾去头和虾线,红辣椒去籽去蒂部洗干净切成丝,生姜去皮切丝,准...东方明珠多高
东方明珠广播电视塔塔高约米。东方明珠广播电视塔是上海的标志性...炒芽菜如何清洗
慢工出细活,先将豆芽用盆寖泡水洗,注意轻轻搅动,避免断芽,多...虾可以怎么做
油焖大虾材料海虾斤,姜丝一小把宜多不宜少,白糖大匙,盐小匙,...蛋清和珍珠粉做面膜有什么好处
珍珠粉有美白淡斑的功效,口服和做面膜都很好。蛋清有很强的收毛...棉靴子怎么要洗
在盆中倒入适量的洗衣粉洗衣粉要用热水先冲开再对凉水。接着将去...床前明月光的下一句是什么
床前明月光下一句疑是地上霜静夜思作者李白全文床前明月光,疑是...手机淘宝怎么看自己的店铺
淘宝上看自己的店铺的方法是点我的淘宝,手机滑动到最下方,在第...