韭菜能和鸡蛋一起吃吗

二者可以做成韭菜鸡蛋。

食材:豆腐1块、鸡蛋2个、韭菜100克、干辣椒1个、植物油适量、食盐1勺、生抽2勺。

做法:

1、把韭菜洗净切段,干辣椒洗净切末,豆腐切块,鸡蛋打散;

2、热锅凉油,加鸡蛋煎成鸡蛋块出锅;

3、加豆腐块,煎到一面金黄,翻面继续煎另一面;

4、煎好的豆腐加辣椒末,盐,生抽,少许的水,一起焖一会入味,加韭菜翻炒均匀,加鸡蛋块翻炒均匀即可出锅。

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