白菜炒粉条的做法家常
1、食材:红薯粉条,大白菜,葱,生抽,盐,高汤,姜。
2、红薯粉条提前用温水泡软。
3、大白菜洗净,控水。
4、先切段,再切条。
5、锅里注油烧热,下葱姜爆香。
6、下白菜条。
7、煸炒至白菜条变软。
8、加入泡软的粉条。
9、加生抽,炒匀。
10、加入小半碗高汤,同时加盐调味,烧三四分钟。
11、烧至汤汁基本收干,粉条熟软。
12、出锅前加一根小葱提色即可。
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