苋菜内含有什么营养成分
苋菜的营养成分及作用:
1、苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌内痉挛。
2、苋菜富含膳食纤维,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。
3、苋菜能促进儿童生长发育,其铁、钙的含量高于菠菜。
4、苋菜叶里含有高浓度赖氨酸,可补充谷物氨基酸组成的缺陷,很适宜婴幼儿和青少年食用,对促进生长发育具有良好的作用。
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