吉菜的吉菜菜谱
1、白肉血肠
白肉血肠选料考究、制作精细、调料味美;白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠明亮、鲜美细嫩;配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,更加醇香四溢,鲜嫩爽口,十分美味。
2、清蒸松花江白鱼
清蒸松花江白鱼用鲜活松花江白鱼为主料制作而成,是东北传统菜肴,色彩艳丽,鱼肉洁白,细嫩鲜美,汤汁清淡。
3、烧松茸
松茸肥大粗身,质感爽嫩,菇菌的头部最为清香,而菇身则十分爽甜,东北地道的烧松茸,别有一番风味。
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