素菜烧做法窍门

1、用料:胡萝卜、土豆、青椒、盐、花椒、八角、老汤、鸡精、生抽。

2、备料:土豆胡萝卜切片,青椒掰小块,葱片姜丝。

3、油烧好后入姜葱蒜炒香,加入上述食才后翻炒,加入老汤将调料放好后烧开至汁收好,出锅。

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