苦菜渣腐做法
材料
主料:干黄花菜30克,豆腐1块,猪瘦肉250克。
调料:食用油,盐( 按自己的喜好可以添加调料)。
做法
1、干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次;
2、与猪瘦肉一齐放入锅肉,加入适量清水,用猛火煮滚后,改用慢火继续煲1小时,
3、再放入豆腐煲滚10分钟左右,
4、下调味料,即可饮汤食豆腐和瘦肉。
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