菠菜粉皮的凉拌方法
1、食材:菠菜150g;粉皮50g。芝麻籽适量;盐适量;醋少许;生抽适量;蒜少许。
2、菠菜焯水切碎。
3、粉皮入锅中煮两分钟,然后过凉开水。
4、蒜加盐捣成泥,加生抽、醋调好。
5、菠菜、粉皮放入大碗,倒入料汁,加芝麻调匀即可。
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