烧菜用什么锅最好油烟少
使用无烟铁锅,油烟少。
原因:
1、铁锅是我国传统厨具,不含化学物质,不氧化;
2、无污染,加热均匀;
3、铁物质的溶出,促进人体吸收;
4、铁锅不存在脱落问题,专家认为,铁锅烹饪是最直接的补铁方法。
提醒:铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。
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