菠菜甜甜圈的做法
1、先把菠菜在开水里烫一下,去掉涩味,然后用榨汁机把菠菜榨汁,把榨好的汁直接放上面粉,酵母用来和面。
2、把和成的面团发酵半个小时左右,然后分成小份,再擀成面皮。
3、然后把豆沙馅放在中间的位置,豆沙馅是买的现成的,也可以换成别的泥状的材料。
4、然后再像做饼一样,把豆沙包在里面,并压平。
5、用擀面棍把包馅的面皮擀成长长的椭圆形。
6、然后用刀子在上面开始划线,划线的时候要掌握力气,只能划破第一层皮,不要把下面的皮划破。
7、然后按长的一边开始往上卷起来,做成一个长长的圆桶形状。
8、最后再把左右两边向后弯起来,并粘在一起,我们的甜甜圈就做好了。
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