酸菜鱼什么季节吃好
1、酸菜鱼冬季吃好。
2、酸菜鱼做法:鱼肉加盐、蛋清、干淀粉,撒适量玉米淀粉抓匀后腌制半小时姜切片,葱切段。锅里倒150g食用油,油热后放葱姜蒜和十三香、酸菜、水、鱼片、盐煮熟。凉油放入花椒和辣椒炒香,浇在鱼片上就做好了。
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