韭菜炸丸怎么做
1、主料:韭菜200g、鸡蛋100g、小麦面粉80g;
2、辅料:盐适量、花椒面适量、油适量;
3、韭菜洗净切碎,放入盆中,打入两个鸡蛋,放入适量的花椒面。
4、加入适量的盐,放入适量的面粉,将盆中的材料搅拌均匀。
5、锅中放入足够的油,烧到七八分热。
6、然后用小勺将韭菜丸子下入油锅中,炸至漂浮,用漏勺捞出即可。
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