芹菜蒜苗炒肉怎么做
准备芹菜、蒜苗、半斤猪肉、适量酱油、适量盐和适量料酒。将芹菜和蒜苗切成小段。将猪肉切片后,加入适量盐、酱油和料酒拌匀腌10分钟。热锅下油,油烧至6成热时,下腌好的肉片炒到肉片变色后起锅。肉片起锅后,下芹菜和蒜苗进行翻炒,再放入适量盐和酱油。倒入肉片翻炒匀后起锅即可。
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