酸菜和什么搭配做出来好吃
酸菜配藕片味道不错。
酸菜藕片的做法:
主料:嫩藕400克,酸菜150克;
配料:盐、鸡粉适量、葱末、姜末;
步骤:
1、将藕去节、削皮洗净,切成片,将酸菜切成末待用;
2、炒锅置旺火上,倒入5汤匙油烧热,爆香葱末、姜末,倒入酸菜末;
3、炒3分钟,下藕片同炒,加入鸡粉、盐和少许水翻炒均匀,藕片熟后出锅即可。
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