韭菜肉饺子馅怎么拌
1、首先要选带点肥肉的肉,肉和韭菜的比例是1比2,将肉剁碎,韭菜切碎并搅拌;
2、先放点鸡蛋,鸡蛋是要先打散,在锅里放点油把鸡蛋炒成鸡蛋碎,最后把鸡蛋碎和之前搅拌好的韭菜和肉放在一起加适量的生姜末,然后加盐和味精胡椒调味。
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