菠菜包饺子的方法
1、食材:饺子面粉500克、菠菜汁280克;
2、馅料:猪肉、花生油、食用盐、酱油、料酒、生姜、香葱、生粉。
3、新鲜的菠菜清洗干净,切段放入榨汁机,把菠菜榨汁,然后取280克菠菜汁,倒入500克饺子面粉里,搅拌均匀。揉搓光滑的面团,盖上一块湿布,静放10分钟。
4、再次揉搓光滑,取10克一小团。也可以把面团揉搓长条,然后用刮刀切10克左右。
5、每个小团撒些面粉,用擀面杖擀薄,饺子皮就做好了。晒面粉是防粘在一起,有面粉,擀饺子皮的时候就不会粘。
6、饺子馅的之后,新鲜的猪肉清洗干净,去皮,切片,放入绞肉机,搅碎,生姜、香葱分别清洗干净,切好,所有食材放入一个大的陶瓷碗里,搅拌均匀,香葱鲜肉饺子馅就做好。
7、取一个饺子皮,放入适量的饺子馅,把饺子皮合起来,包自己喜欢的形状。
8、饺子底部涂抹一点面粉,均匀码入饺子垫上,饺子之间要留有空隙,如果天气热,要马上放入冰箱,冬天可以等到包完,再一起煮。
9、倒入适量的水,旺火煮沸,放入饺子,然后筷子轻松松散,别让饺子粘在一起。
10、饺子浮在锅上面,说明饺子已经煮熟。煮饺子过程,如果有很多气泡,可以加少许冷水,气泡会下沉,这样饺子就不会溢出来。熟水的饺子捞出,蘸醋、酱油可以吃了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
玛丽黛佳遮瑕液怎么样
这款遮瑕液还是能遮住痘印的,我的痘印很小颜色也不深,涂在手上...议论文的写法
开头用某种现象某个事例某句名言某个几个比喻等自然地引出观点。...发卡怎么戴
可以把头发盘成包子头,再把发卡别在包子头下面,也可以戴在刘海...西华大学有多少个一本专业
专业如下政治学院思想政治教育社会工作经济学院经济学国际经济与...税务会计师属于什么职称
非职称而是称谓。税务会计师是由中国总会计师协会负责认证的国家...桂林土特产有什么
桂林是中国首批历史文化名城享有桂林山水甲天下之美誉。桂林为典...江南四大名镇
江南的四大名镇是指周庄同里西塘乌镇古镇,它们都以其深邃的历史...鱼高汤用什么鱼骨熬制的味最好
材料鲑鱼骨克冻豆腐块葱棵糖勺。鱼高汤用鲑鱼骨熬制的味最好,制...拌菜花怎么做
食材白菜花半斤绿菜花半斤葱淀粉糖盐酱油味精。准备食材半个西兰...海贼王罗杰的全体船员
海贼王罗杰的船员,确定的共人,分别为船长罗杰完成了伟大航路的...废品站收电瓶吗
废品站收电瓶,大多当废铁的价格收,因为他们没有有效处理的手段...2023年精选母亲节祝福问候语集锦44句
我的妈妈是一位朴实的农村妇女,善良勤劳。现在我们的生活环境提...雀斑的形成
遗传因素,遗传是雀斑发病的主要因素,为常染色体显性遗传。其发...手机怎么设置自动打电话
手机设置定时打电话的方法手机设置自动打电话需要第三方应用软件...翻来覆去的覆的意思
翻来覆去的覆释义翻,倾倒。翻来覆去,汉语成语,拼音是,意思是...