冒菜和麻辣香锅有什么区别
麻辣香锅里没有汤汁,而冒菜里有汤汁。冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的传统小吃。麻辣香锅发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。麻辣香锅味道十分美味,而且口味多种多样,多种食材可任意搭配,可以满足大多数人的胃口喜好,烹饪时间短,3到5分钟即可出锅食用。
冒菜:
冒菜是成都的特色,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰冒菜,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃冒菜。简单点说冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
三八妇女节的祝福词
画一枚太阳,照亮生活的阴霾,天天好心情。画一个心形圈,圈住爱...红米note怎么打开性能模式
打开红米手机中的设置应用,点击进入手机的系统设置点击进入更多...如何用大米做醋
蒸熟拌曲将糯米浸渍,水层比米层高出厘米左右。浸债时间冬春气温...醪糟煮啤酒怎么做
醪糟煮啤酒一主料啤酒醪糟。二辅料冰糖枸杞红枣。三做法及步骤红...眼镜腿可以单独换吗
眼镜腿可以单独换。可以自行购买单独的眼镜腿进行更换,也可以前...汶上梆子唱腔的代表都有哪些艺术家
一个戏剧的剧种都会一些具有代表性的艺术家,当然,梆子戏也不例...心情沉重什么意思
心情沉重的意思是心思重重的,形容心情极度忧虑或不安。形容心情...三星台式电脑系统怎么重装系统
启动盘制作。用一台正常使用的电脑上网下载并安装启动盘制作软件...可乐的危害有哪些
可乐是一种常见的碳酸饮料,如果偶尔饮用对人体没有明显的影响,...垃圾桶灰色的是什么垃圾
垃圾桶灰色的是装其他垃圾的。其他垃圾,又称干垃圾,指除可回收...红油辣椒杂酱面
材料杂酱原料猪肥瘦肉克料酒克混合油菜籽油加化猪油克甜酱克酱肉...这波功德我们请了是什么意思
不知道大家听过功德的梗没有呢据悉,现在一些网友在发表评论的时...磨砂膏孕妇可以使用吗
磨砂膏是指含有均匀细微颗粒的乳化型洁肤品。其主要用于去除皮肤...凯里有几个高中
凯里共有所高中,具体如下凯里市第一中学凯里市第三中学凯里市第...溶剂是什么意思
指可以溶化固体,液体或气体溶质的液体,继而成为溶液。溶剂通常...