凉菜做咸了怎么办

1、菜咸了,千万不可以放味精,因为味精中百分之15的成分就是盐;

2、可加适量白糖,即可解盐;

3、另外放些醋,咸味会大大减少,而且还能软化血管,帮助肠胃更好的消化;

4、用掺有白酒的水浸泡,有明显的去咸效果。

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