酸菜炒鸡杂的配料做法
酸菜炒鸡杂主料:鸡肫(超市有卤好的)酸菜心少许。
配菜:葱姜丝、盐、白米醋、米酒。
具体做法如下:
1、鸡肫切片,酸菜心用清水洗后切成片,锅内倒油,葱姜丝爆香。
2、下入鸡肫与酸菜心快炒数下,加白米醋、米酒炒至入味盛盘即可。
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